Cindy's Webspot

Vitamines & mineralen

Home
Wie ben ik
VERHAALTJES VOOR HET SLAPEN GAAN
FORUM !!!
Niet Gevaarlijk Hoor !
Eet u smakelijk
Het gaat niet goed met u
Binnen de normen
Candida
Hypoglycemie
Vitamines & mineralen
SUIKER , De Witte Dood
Fout voedsel
Goed voedsel
Vlees & Vis
Melk
Koffie & Thee
Slecht nieuws
klimaat
De Natuur
Overbevolking
3e wereldoorlog
De Toekomst
Politiek
Huisdieren

Het belang van vitaminen en mineralen kan niet genoeg benadrukt worden. Zonder kan het lichaam niet functioneren of zich wapenen tegen bacterien en virussen.

Maar hoeveel heeft een mens nu eigenlijk nodig?

Daar zijn de meningen sterk over verdeeld en als je de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) aan wilt houden kom je ook daar verschillende aanbevelingen tegen.

In Nederland ligt de ADH vaak (veel) lager dan in andere landen. Wie heeft er nu eigenlijk gelijk?

 

Om het lastig te maken.. het verschilt van persoon tot persoon! Aan de leeftijd, het leefpatroon, en woonplaats zelfs.

Dat de westerse mens veel te weinig binnen krijgt staat vast. En onze manier van leven eist een hogere inname van vitaminen en mineralen.

 

Kunnen we nu zomaar pillen naar binnen gaan werken?

Als eerste moeten we ons realiseren dat het lichaam het beste vitaminen en mineralen opneemt via de manier waarop het door de natuur bedoeld is, nl via ons voedsel.

Om te zorgen dat we voldoende binnen krijgen raad ik iedereen aan, van jong tot oud, ziek of gezond, groenten-en fruitsappen te gaan drinken.  Hierover schrijf ik later meer over. Daarnaast is het verstandig om een goede Vitamnine B-complex supplement te nemen. Zorg ervoor dat de supplementen biologische zijn. Indien u teveel slikt gebruikt het lichaam deze niet en plast u het weer uit.  Neem geen synthetische middelen.

Laat u goed voorlichten en koop niet zomaar het goedkoopste potje bij de discounter.

 

Op de deze pagina vindt u de vitaminen en mineralen op een rijtje.

Waarvoor ze nodig zijn en in welk voedsel ze te vinden zijn.

Ik wil u er op wijzen dat het voor het lichaam belangrijk is dat u van ALLE vitaminen en mineralen genoeg inneemt omdat zij voor hun werking elkaar nodig hebben. Een voorbeeld hiervan: het lichaam kan maar weinig vitamine C opnemen als er een gebrek aan ijzer is.

Hoe weet u dat u voldoende binnen krijgt? Dat is eenvoudig.. u voelt zich goed, vol energie, kan u goed concentreren enz enz.

div1.gif

Vitamine A  ( Retinol )

*  Vermindert de vetafscheiding van de huid              

*  Belangrijk voor vernieuwing van cellen                               

*  Houdt organen en huidweefsel gezond                                            

*  Tegen infecties van de ademhalingswegen                          

*  Voor gezonde tanden, nagels en haar                                              

*  Tegen nachtblindheid                                                                     

*  Voor goed functioneren van de spijsvertering   

 

In: Andijvie, bloemkool, koolsoorten, komkommer, peterselie, wortel, biet,    

     spruitjes                           

 

Beta-caroteen (pro-vitamine A)

*  Werkt genezend bij problemen met ademhalingskanaal                   

*  Beschermt tegen infecties                                                               

*  Versterkt het afweersysteem                                                          

*  Geneest de slijmvliezen van de ingewanden                         

*  Tegen eczeem                                                                                

*  Stimuleert witte bloedcellen ter bestrijding v. virussen                     

*  Is een anti-oxydant / remt het verouderingsproces

*  Vermindert PMS-klachten

*  Beschermt de ooglens tegen beschadiging door licht             

*  Werkt ontgiftend   
 
In: wortelen, spinazie, boerenkool, meloen, abrikozen, peterselie   
 

Vitamine B1  ( Thiamine )

*  Voor het zenuwstelsel                                                        

*  Voor de hersenen (geheugen)

*  Belangrijk voor de groei en ontwikkeling

*  Belangrijk voor de stofwisseling van koolhydraten

*  Balngrijk om het hart gezond te houden                                          

 

In:  Tarwekiemen, zonnebloempitten, bruine rijst, ananas, cashewnoten, graan

 

Vitamine B2  ( Riboflavine )

*  Tegen depressie                                                                 

*  Voor een goed geheugen                                                   

*  Voor geestelijke prestaties                                                 

*  Verlicht PMS-klachten

*  Zet voedsel om in energie

*  Voor een gezonde huid en nagels

*  Voor een goed gezichtsvermogen

 

In: Boerenkool, peterselie, broccoli

 

Vitamine B3  (Niacine, nicotinezuur)

*  Voor aanmaak van geslachtshormonen

*  Zet voeding om in energie, gunstig effect op spijsvertering

*  Voor goed functioneren van hersenen en zenuwcellen

*  Werkt cholesterolverlagend

 

In: Volkorenprodukten, bruine rijst, cashewnoten

 

Vitamine B5  ( Panhotheenzuur )

*  Stimuleert de bijnieren                                                        

*  Tegen reumatische aandoeningen                                        

*  Gaat stress tegen

*  Kan intellectuele prestaties verhogen.

*  Nodig voor de aanmaak van nieuwe cellen

*  Zet voedsel om in energie

*  Ondersteunt het immuunsysteem

 

IN : Broccoli, boerenkool, bloemkool, noten

 

Vitamine B6  ( Pyridoxine )

*  Tegen onzuivere huid                                                         

*  Tegen overgevoeligheid voor natriumglucaminaat    

*  Vermindert de frequentie van astma-aanvallen                    

*  Vermindert de hevigheid van astma-aanvallen                     

*  Gaat de vorming van bloedstolsels tegen                             

*  Nodig voor de produktie van zoutzuur                                

*  Verlicht PMS-klachten

*  Speelt belangrijke rol in de hormoonhuishouding

*  B6 maakt rode bloedcellen aan.

*  B6 werkt vochtafdrijvend

*  Belangrijk voor de werking van spieren

*  Werkt tegen zenuwziekten

 

IN : Boerenkool, spinazie, groene en rode paprika, doperwten, sinaasappel, perzik, hazelnoten, volkorenprodukten

 

Vitamine B11  (  Foliumzuur )

*  Tegen onzuivere huid                                                         

*  Tegen bloedarmoede                                                         

*  Tegen depressie                                                                 

*  Tegen epilepsie                                                                  

*  Vermindert de aanmaak van urinezuur                                

*  Vermindert risico op kanker

*  Belangrijk voor de opbouw van het zenuwstelsel

*  Maakt rode bloedcellen aan

*  Nodig voor goed funtioneren van de ingewanden

*  Stimuleert de eetlust bij uitgeputte mensen

 

In: spinazie, boerenkool, bietenloof, broccoli, erwten, bruine rijst, soja, asperges, peulvruchten, walnoten, sinaasappelen, perziken, kiwi, volkorenprodukten.

 

Vitamine B12  (  Cobalamine )

*  Vermindert kortademigheid

*  Tegen bloedarmoede

*  Tegen depressie

*  Voor een goed geheugen

*  Belangrijk voor de celvorming van het zenuwstelsel

 

In: vette vis

 

Vitamine C  ( Ascorbinezuur )

*  Verlaagt histamine-peil in het bloed                                               

*  Tegen overgevoeligheid voor natriumglucominaat               

*  Beschermt tegen infecties                                           

*  Versterkt het afweersysteem                                                          

*  Tegen vernauwing van de bronchien                                   

*  Verlaagt het cholesterolgehalte                                                       

*  Versterkt de haarvatwanden                                                      

*  Zorgt voor snelle genezing van wonden                                          

*  Versterkt de werking van Broom                                                   

*  Geneest de slijmvliezen

*  Tegen depressie

*  Zorgt voor controle over de emoties

*  Stimuleert de bijnieren

*  Bevordert zeer sterk de opname van ijzer

*  Voor goede doorstroming van bloed naar de schedel

*  Is een anti-oxydant, ruimt vrije radicalen op

*  Vermindert de menstruatiebloeding

*  Gaat vorming van Histamine tegen

*  Verlaagt de oogdruk, remt ontwikkeling van staar

*  Voor een gezond en sterk tandvlees

*  Tegen bloedstolsels (trombose)

 

In: boerenkool, peterselie, groene paprika, broccoli, sinaasappel, kiwi, bessen

     aardbeien

 

VITAMINE  D  (CHOLECALCIFEROL)

*  Zorgt ervoor dat calcium en fosfor goed door het               

    lichaam worden opgenomen                                               

*  Houdt de mineralen in botweefsel in evenwicht                            

*  Voor soepele gewrichten                                                               

*  Voor een sterk gebit    

 

In: vette vis zoals zalm, tonijn, makreel en haring

                                                            

 Vitamine E  (TOCOFEROL)

*  Verlaagt histamine-peil in het bloed                         

*  Verbetert de bloedsomloop                                    

*  Een anti-oxydant tegen infecties                                          

*  Een anti-oxydant die vrije radicalen opruimt            

*  Tegen samenklontering van bloedplaatjes     (trombose)                 

*  Verlaagt het cholesterolgehalte                                           

*  Bevordert herstel van celweefsel                                        

*  Ontstekingsremmende werking bij Reuma               

*  Voor gezond haar

*  Remt het verouderingsproces

*  Tegen kramp

*  Beschermt het oog tegen beschadigingen door vrije radicalen

*  Heel belangrijk voor de longfuntie

*  Verlaagt de kans op kanker aanzienlijk

 

In: wortelen,  broccoli, spruitjes, spinazie, zonnebloempitten, amandelen, tarwekiemen, kiwi, volkorenprodukten, olijfolie, sesamolie, tarwekiemolie, zonnebloemolie, tomaten, asperges

 

Vitamine  H

*  Belangrijk voor de stofwisseling

*  Zet voedsel om in energie

 

In:  wortelen, boerenkool, peterselie, vette vis.

 

Vitamine K  (FYLOchInON)

*  Beschermt tegen kanker                                                     

*  Voorkomt maag –en darmstoornissen                                

*  Tegen Reuma                                                                    

*  Nodig voor bloedstolling                                                    

*  Nodig voor aanmaak van het skelet

*  Zorgt dat calcium in botweefsel wordt vastgehouden

*  Nodig voor pijnbeheersing

 

In: broccoli, spinazie, sla, witte kool, spruitjes, plantaardige olien

 

 

ANTHOCYANOIDEN EN PROANTHOCYANOIDEN

*  Versterken de aderwanden                                                

 

In:  Kersen, bosbessen, zwarte bessen

 

Bioflavonoiden

*  Stimuleert de opname van Vitamine C                                                         

*  Beschermt tegen infecties                                                               

*  Vertraagt ouder worden                                                               

*  Tegen allergieen                                                                             

*  Vermindert de menstruatiebloeding                                    

*  Voorkomt afscheiding van Histamine                                         

*  Tegen tandvleesontstekingen    
 
In: peterselie, koolsoorten, tomaten, paprika, sinaasappel, meloen, grapefreuit, zwarte bes, papaja, citroen                                                   

Biotine

*  Tegen depressie                                                     

 In:  sojabonen, volkorenprodukten, bruine rijst

 

BORIUM

*  Reguleert hormonen voor de botafzetting                            

In :   Boerenkool

 

Broom

*  Gaat vorming van bloedstolsels tegen                                                   

*  Breekt vetachtige plagues af

*  Werkt ontstekinsremmend

*  Lost eiwitten op

*  Zorgt voor spierontspanning

 

In: ananas

 

Calcium

*  Verlaagt cholesterol                                               

*  Voorkomt bloedstolsels (trombose)                        

*  Tegen post-natale depressie                                   

*  Nodig voor opbouw van het skelet                         

*  Nodig voor het gebit                                                          

*  Helpt spieren ontspannen                                                   

 

In :  Boerenkool, peterselie, spinazie, broccoli, bietenloof, waterkers, noten

 

Caroteen

*  Voor een goed geheugen, geestelijke prestaties                  

 In: wortelen, boerenkool, meloen

 

Chlorofyl

*  Verlicht menstruatieklachten                                             

*  Zuivert het bloed                                                                            

*  Ondersteunt de lever                                                                  

*  Nodig voor de produktie van maagzuur   

 

In: Bladgroenten, broccoli, koolsoorten, kelp(zeewier), olijven  

                                     

Chroom

*  Verbetert de ontvankelijkheid voor insuline                                  

*   Zorgt dat glucose beter verdragen wordt                                       

*  Verlaagt cholesterolgehalte                                                

*  Belangrijk voor de groei                                                              

*  Helpt bij te hoge cholesterol 

 

In: wortelen, spinazie, groene paprika, appel, aardappelen  

                                            

Fluor

* Versterkt het tandweefselglazuur                                         

* Versterkt de botten  

                                                                          

 In: vette vis, chinese thee

 

Folaat

* voor een goed geheugen

In: boerenkool, asperges, spinazie

 

FOSFOR

*  Voor de vorming van botten                                              

*  Regelt energie-overdracht in cellen                                     

*  Voor een goede nierfunctie                                                 

*  Voor een gezond gebit   

 

In: peulvruchten, tarwekiemen, noten

                                                           

Germanium

*  Voor de transport van zuurstof naar celweefsels                  

In:  Knoflook, Ui  

 

Jodium

*  Nodig om vetten te verbranden                                              

*  Voor het goed funtioneren van de schildklier                                

*  Voor goede cholesterolstofwisseling                                   

*  Voor gezond haar en nagels

 

In: volkoren produkten, kelp (zeewier), vette vis

 

Kalium

*  Gaat vorming van plagues tegen                                         

*  Regelt de bloeddruk                                               

*  Regelt zenuwprikkelgeleiding                                              

*  Zorgt voor chemische balans van het lichaam                      

*  Bevordert insulinegevoeligheid en insuline-uitscheiding

*  Zorgt voor goede vochtbalans in het lichaam

*  Nodig voor de samentrekking van spieren

*  Regelt het hartritme

*  Ondersteunt de lever

*  Bevordert een goed denkvermogen

 

In:  peterselie, bieten, wortelen, spinazie, rode kool, broccoli, bleekselderij, meloen, knoflook

 

Kobalt

* Essentieel voor de vorming van Vitamine B12             

* Heel belangrijk tegen bloedarmoede   

In: Andijvie, spinazie, koolsoorten                                               

 

Koper

*  Gebrek aan koper kan cholesterol verhogen                         

*  Nodig voor de vorming van rode bloedlichaampjes             

*  Tegen osteoartritis                                                                         

*  Nodig voor pijnbeheersing                                                             

*  Remt af, en bestrijdt staar                                                  

*  zorgt voor energie

 

In: wortelen, appels, gemberwortel, knoflook

 

Lecithine

*  Bevordert de oplosbaarheid van cholesterol            

In:  sojabonen      

 

Magnesium

*  Speelt een belangrijke rol bij de opbouw/afbraak van DNA

*  Voor ontspanning van de bronchienspieren 

*  Verlaagt het cholesterolgehalte                                           

*  Gaat vorming van bloedstolsels tegen                                 

*  Gebrek hieraan verhoogt risico op hartziekten                    

*  Kan epileptische aanvallen onderdrukken    

*  Zorgt voor afstoting van afvalstoffen

*  Nodig voor goed functioneren van de zenuwen                   

*  Zorgt voor spierontspanning in de darmwanden                  

*  Nodig voor aanmaak van beenweefsel

*  Tegen botafbraak (Osteoporose)

*  Zorgt voor chemische balans van het lichaam

 

IN:  bietenloof, spinazie, peterselie, knoflook, rode bieten, bramen, graan, kelp, noten

 

Mangaan

*  Speelt een rol bij de glucosestofwisseling                                                    

*  Remt, en bestrijdt staar  

Tegen reuma                                                                            

*  Nodig voor goede werking van de schildklier                                             

*  Voor een goed geheugen

*  Tegen vermoeidheid

 

In: spinazie, wortelen, sinaasappels, grapefruit

 

Molybdeen

*  Nodig voor de stofwisseling van vetten en koolhydraten                     

* Tegen bloedarmoede                                                                                  

*  Nodig voor de urinezuurproduktie 

 

In: soja, zonnebloempitten, boekweitgraan                                                     

 

Natrium (organisch)

Wordt bij diarree in grote hoeveelheden aan het lichaam onttrokken

*  Regelt op peil houden van lichaamsvocht                                                    

*  Regelt zenuwprikkelgeleiding                                                                      

*  Zorgt voor chemische balans van het lichaam                                              

*  Voorkomt dat het bloed dik wordt

*  Zorgt voor de aanmaak van speeksel en gal

*  Zorgt voor goed functioneren van zenuwen en spieren

 

In:  bietenloof, bleekselderij, wortelen,  spinazie

 

NICOTINEZUUR

* nodig voor een goede machtrust

In:  broccoli, tomaten, wortelen

 

 

Omega-3 vetzuren

Helpt tegen acne

Werkt genezend bij reuma                                                                         

*  Verminderen ontstekingen                                                  

*  Voorkomt bloedstollingen

*  Helpt tegen migraine-aanvallen

 

OMEGA-6-VETZUREN

*  Tegen acute ontstekingsreakties                                                     

In:  Teunisbloemolie                                  

 

Polyfenol

*  Tegen virussen                                                                               

In:  appels,druiven, bosbessen, bramen

 

Q10 (co-enzym)

*  Verbetert de bloedsomloop                                               

In: Spinazie                                             

 

Selenium                                                                              

*  Gaat vorming van bloedstolsels tegen                                                         

*  Versterkt het afweersysteem                                                                      

*  Is een anti-oxydant die kankergroei afremt.                                     

*  Beschermt ogen tegen beschadiging door vrije radicalen                             

*  Helpt het lichaam ontgiften                                                             

*  Tegen hartafwijkingen

 

In:  koolraap, bieten, radijs, sinaasappel, knoflook, paranoten, vette vis

                                                                                 

Silicium

*  Voor de groei en botvorming

*  Bespoedigt genezing van de huid, breuken en brandwonden

 

In:  granen, sinaasappelen, grapefruit

 

Thiamine

*  Tegen depressie       …..                                                                

In: Knoflook

 

Vanadium

*  Gaat vorming van cholesterol in bloedvaten tegen                      

*  Tegen hartaanvallen    

In: peterselie, radijs, kelp (zeewier)                                                             

 

IJzer

*  Tegen bloedarmoede                                                         

*  Nodig voor de energieproduktie                                         

*  Voor goed geheugen (tot op hoge leeftijd)              

*  Belangrijk bij reuma (veroorzaakt ijzergebrek)

*  Stimuleert het immuunsysteem

*  Voor een gezonde huidkleur

*  Tegen vermoeidheid            

 

IN :  Peterselie, boerenkool, bietenloof, wortelen, broccoli, tarwezemelen, amandelen, pompoenzaad, alfalfa, druiven, rozijnen, abrikozen, volkorenprodukten

 

 Zink

*  Helpt bij genezing van wonden                                                       

*  Houdt ontstekingen onder controle                         

*  Zorgt voor weefselherstel                                                   

*  Ondersteund het afweersysteem                                         

*  Tegen vermenigvuldiging van virussen                                 

*  Tegen eczeem                                                                    

*  Beschermt de lever

*  Verkleint de omvang van het prostaat

*  Kan prostaatklachten weg nemen

*  Remt af, en bestrijdt staar

*  Belangrijk voor de celvernieuwing

*  Stimuleert de werking van insuline

*  Verlaagt het cholesterol

*  Onmisbaar voor de ontwikkeling van de geslachtsorganen / prostaatklier

 

In: gemberwortel, peterselie, wortelen, knoflook, pompoenpitten, aardappelen

 

Zwavel

*  Werkt genezend bij reuma  

*  Voor gezonde huid, haar en nagels

*  Stimuleert de galafscheiding

*  Regelt de zuurstofbalans in de hersenen                                          

 

In:  Kool, boerenkool, volkorenprodukten, vette vis